Переключатель

Сидзуку Кандзаки вырос в семье известного винного критика. Отец с раннего возраста обучал его распознавать сорта вин, анализировать вкус и запоминать характеристики различных напитков. Несмотря на полученные знания, Сидзуку решил отказаться от продолжения семейного дела. Он устроился работать в компанию, занимающуюся продажей пива, избегая участия в винодельческой индустрии. После смерти отца Сидзуку узнал содержание завещания. Согласно ему, всё имущество будет передано тому, кто первым выполнит ряд условий, связанных с поиском и идентификацией определённых образцов вин.

Перед этим Ютака Кандзаки усыновил Иссэя Томинэ, обладающего высоким уровнем подготовки и опытом работы сомелье. Иссэй стал вторым претендентом на наследство. Оба участника получили список, содержащий описания редких вин, которые необходимо найти и подтвердить соответствие указанным характеристикам. Сидзуку вернулся к знаниям, полученным в детстве, и начал поиск. Он сталкивается с необходимостью посещать различные регионы, винодельни и частные коллекции. Иссэй действует более методично, используя профессиональные связи, доступ к закрытым источникам и опыт участия в дегустациях высокого уровня.